Caractéristiques de sécurité et de conservation de la qualité alimentaire
Ces plateaux en plastique intègrent plusieurs caractéristiques spécifiquement conçues pour maintenir la sécurité et la qualité alimentaire tout au long de la période de stockage. La composition du matériau est approuvée par la FDA et totalement exempte de produits chimiques nocifs, garantissant qu'aucune migration de substances n'a lieu, même lors de périodes de stockage prolongées. La texture de la surface est conçue pour minimiser la formation de cristaux de glace, ce qui aide à préserver la texture et le goût des aliments. Des propriétés barrière spécialisées empêchent la migration d'humidité et la pénétration d'oxygène, réduisant efficacement le risque de brûlure au congélateur et maintenant la fraîcheur des aliments. Les plateaux présentent une conception de scellage hermétique qui, lorsqu'elle est utilisée avec des matériaux de couverture appropriés, crée un environnement étanche qui prolonge la durée de conservation. Les surfaces intérieures lisses empêchent les particules alimentaires de s'accrocher, facilitant ainsi l'enlèvement complet des aliments et un nettoyage facile. Certaines variantes intègrent des propriétés antimicrobiennes avancées, offrant une protection supplémentaire pour la sécurité alimentaire.