vrste plastovnih posod za pelmeni
Plastne plošče za pelmenke predstavljajo osnovne kuharske orodja, ki so načrtovana za učinkovito shranjevanje in organizacijo pelmenk. Te inovativne plošče imajo več oddelkov, ki so posebej izdelani, da preprečijo lepljenje pelmenk med seboj, hkrati pa ohranjajo njihovo obliko in integriteto. Na voljo so v različnih konfiguracijah, vključno v enoslojne, nakladne in varčevskega tipa, kar omogoča prilagajanje različnim velikostim in količinam pelmenk. Najpogostejše tipe vsebujejo rešetovasto postavitev z posameznimi celicami, neprekinjeno obliko s podvišenimi razdeliti in posebne različice z odstranljivimi vstavki. Izdelane so iz hrana-varčevalskih materialov PP ali PE, kar zagotavlja varno stik z hrano ter trajnost v okoljih hladilnika in sobne temperature. Sodobne plastne plošče za pelmenke pogosto vsebujejo napredne značilnosti, kot so nepriklepljive površine, sisteme nadzora vlage in kanale za cirkulacijo zraka, ki preprečujejo oblikovanje kondenzacije. Mnoge konstrukcije imajo okrepjene robove za izboljšano uporabo in možnost naklada, kar omogoča učinkovito uporabo shrambne prostorne. Običajno lahko vsebujejo od 28 do 42 pelmenk, odvisno od velikosti in konfiguracije, kar jih dela idealnimi za uporabo tako v domačem kot v trgovskem kuhinjskem okolju. Njihova konstrukcija upošteva ustrezne vzorce pretoka zraka, da ohranja svežino pelmenk in preprečuje nagomilavo vlage, kar je ključno za ohranjanje kakovosti hrane.