plastisk kødbakke
Plasttrayen til kød repræsenterer en afgørende pakkeløsning i fødevareindustrien, udformet specifikt til at lagre og vise forskellige kødprodukter på en sikker måde. Disse traye produceres ved hjælp af fødevaregodkendte polymerer, typisk polypropylen eller polyethylen, hvilket sikrer fuldstændig sikkerhed ved madkontakt. Designet indeholder vigtige funktioner såsom fugtmodstand, strukturel integritet og optimal temperaturtolerance, hvilket gør dem ideelle til både frisk og fryset kødlagering. Moderne plasttraye har avanceret absorptions teknologi, der effektivt fanger overskudsmad og væsker, forhindrer bakterieavl og opretholder produktfriskhed. Trayene kommer i forskellige størrelser og dybder for at kunne indhuse forskellige kødsnit, fra små portioner til familie-størrelses pakker. Deres konstruktion omfatter forstærkede hjørner og kanter for at forhindre deformation under håndtering og stabeling, mens den glatte overflade sikrer nem rengøring og forhindre bakterieoplagering. Disse traye inkluderer ofte innovative designelementer såsom højre mønstre på bunden for at løfte kødproduktet, hvilket tillader korrekt luftcirculation og forhindre direkte kontakt med eventuelle akkumulerede væsker.